Ιούλιος 5, 2020

Βασίλαινας: το εστιατόριο στα Ιλίσια αποκτά για το καλοκαίρι την πιο όμορφη… αυλή του κέντρου

Το εστιατόριο στα Ιλίσια επεκτείνεται στην πλατεία Μαδρίτης και ξεκινάει από νωρίς το απόγευμα με tapas και aperitivo.

Κάτω από το δροσερό φύλλωμα ενός πλάτανου και μιας κουτσουπιάς μπορείς να δοκιμάσεις μια από τις κορυφαίες ετικέτες κρασιών των ελληνικών αμπελώνων, να γευτείς πολλές διαφορετικές εκδοχές δημιουργικής θαλασσινής παλέτας, να πατήσεις pause μετά τη δουλειά για ένα aperitivo.

Το Vassilenas Parkside είναι το θερινό pop-up του Βασίλαινα. Το νέο σκηνικό του Βασίλαινα αφουγκράζεται το ρυθμό της πόλης, την ίδια ώρα που τον αφήνει μακριά του. Η κατάφυτη πλατεία Μαδρίτης, πίσω από το Hilton και την Εθνική Πινακοθήκη, δημιουργεί ένα φυσικό πράσινο τοίχο από το θόρυβο της Αθήνας σε ένα χαλαρωτικό περιβάλλον, για να ξεχνιούνται φίλοι, συνεργάτες,
παρέες, οικογένειες.

Την ίδια ώρα, ο σεφ Μανώλης Γαρνέλης πετυχαίνει ένα εμπνευσμένο καλοκαιρινό retouch σε κλασικές γεύσεις του Βασίλαινα, ενώ στήνει, με απλά, ποιοτικά υλικά και πλούσια φαντασία, νέες προτάσεις με ανάλαφρη επίγευση. Το μενού του Vassilenas Parkside περιλαμβάνει μεταξύ άλλων την περίφημη ταραμοσαλάτα του εστιατορίου, αυγό με πατάτα Νάξου, φρέσκια καλοκαιρινή τρούφα και απάκι Κρήτης, χταπόδι ψητό με αμπελοφάσουλα, φινόκιο, baby πατάτα και εστραγκόν, και σουτζουκάκια σχάρας.

Το Vassilenas Parkside ανοίγει λίγο πριν ο ήλιος δύσει, για να υποδεχθεί όλους όσοι θέλουν να τελειώσουν ιδανικά την ημέρα πίνοντας δροσιστικά aperitivo συνοδεία χορταστικών tapas. Και παραμένει ανοιχτό μέχρι τα μεσάνυχτα για βραδιές γευστικής απόλαυσης σε μία από τις ομορφότερες πλευρές του κέντρου.

Βρασίδα 13, Ιλίσια, 2107210501