Οκτώβριος 17, 2019

Το νέο brunch της πόλης έχει ελληνικές πινελιές και θέα Ακρόπολη

Στη «διπλή» ταράτσα του boutique ξενοδοχείου The Artist στου Ψυρρή, θα φας όσα λαχταράς όταν ξυπνάς το σαββατοκύριακο – και κάτι παραπάνω.

Σου έχουμε μια καινούργια πρόταση για brunch, με θέα Ακρόπολη και το κουλέρ λοκάλ της γειτονιάς του Ψυρρή στα πόδια σου! Στο rooftop του boutique ξενοδοχείου The Artist, κάθε σαββατοκύριακο από τις 11 το πρωί θα φας τα αυγουλάκια, τα burgers και τα pancakes σου.

Οι σεφ Βαγγέλης Ρώτας και Δημήτρης Παπαδημητρίου ετοιμάζουν διεθνή brunch πιάτα που δεν θα μπορούσαν να λείπουν, όπως το croque monsieur, το croque madame και αυγά μπένεντικτ. Βάζουν όμως και μια ελληνική πινελιά, με στραπατσάδα, τηγανητά αυγά σε παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί με σπαράγγια και αυγοτάραχο ή σαγανάκι με τηγανητές πατάτες και σύγκλινο, αλλά και με προϊόντα από τη γύρω αγορά που αναζητούν καθημερινά.

Τα δύο burgers, με μοσχαρίσιο μπιφτέκι από black Angus ή με κοτόπουλο παναρισμένο σε πάνκο, είναι σούπερ χορταστικά, ενώ τα pancakes βγαίνουν σε αλμυρή και γλυκιά εκδοχή, αλλά και με φρούτα εποχής, σιρόπι σφενδάμου και ζάχαρη άχνη. Να ρωτήσεις για το κέικ, το cheescake και την τάρτα ημέρας, γιατί τα αλλάζουν κάθε φορά.

Η ατμόσφαιρα στη «διπλή» ταράτσα είναι χαλαρή και οι περιμετρικές τζαμαρίες που θα προστεθούν σύντομα θα την κρατάνε ζεστή όταν χειμωνιάσει.