Ιούλιος 25, 2019

Ρακές, μεζέδες κι άραγμα σε 8 ρακάδικα της Αθήνας

Το Citytag ξεχωρίζει τα καλύτερα στέκια με ρακή και παραδοσιακά πιατάκια to share, για να κάνεις κέφι και «κεφάλι» με την παρέα σου.

Η ρακή μας φέρνει φέρει πιο κοντά! Η Αθήνα είναι γεμάτη ρακάδικα, που θα τα βρεις γεμάτα από φοιτητές και νεαρόκοσμο επειδή είναι χαλαρά και φιλόξενα για να ξεχαστείς μέχρι αργά το βράδυ χωρίς να ξοδευτείς. Εμείς επιλέξαμε εκείνα που βάζουν μεράκι και τοπικά προϊόντα στην κουζίνα τους και φέρνουν καλή ρακή για να κάνεις κέφι και «κεφάλι» χωρίς να νομίζεις την επόμενη μέρα ότι ξύπνησε σε ένα κρητικό χωριό!

 

Ρακάκι – Καισαριανή

Ρακή και κρασί από μικρές μονάδες στην Κρήτη αλλά και παραδοσιακές συνταγές του νησιού θα βρεις σε αυτό το καλοβαλμένο εστιατόριο όπου η κίνηση παραμένει αμείωτη εδώ και μια δεκαετία που λειτουργεί. Όλοι απολαμβάνουν τα κλασικά της κρητικής κουζίνας, δηλαδή γαμοπίλαφο, μακαρούνες, αυγά με στάκα και χοχλιούς μπουμπουριστούς, αλλά και καινούργια πιάτα όπως τα μανιτάρια σωταρισμένα με σύγκλινο. Στο τέλος θα κλείσεις με ρακόμελο και ρακή με δυόσμο.

 

Brotherakia – Παγκράτι

Με ένα πιασάρικο λογοπαίγνιο που ενσωματώνει τη λέξη «raki», αυτό το μεζεδο-καφενείο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους φοιτητές. Οι παρέες κάθονται τώρα το καλοκαίρι στα ξύλινα καθίσματα στο πεζοδρόμιο, δίπλα από την κίνηση του κεντρικού δρόμου, πίνοντας τσικουδιά κρητική και τρώγοντας καγιανά με παστό χοιρινό, γαρίδες σαγανάκι και τηγανιές. Τσέκαρε στο εσωτερικό το φωτογραφικό κολάζ, όπου ο Ξυλούρης παίζει μουσική με τον Lemmy των Motörhead.

 

Το Λαΐνι – Κεραμεικός

Αυτό το στέκι, που μοιάζει με καφενείο, είναι δημιούργημα δύο παιδικών φίλων από το Τυμπάκι. Λειτουργεί από το πρωί για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ελληνικό καφέ και σφακιανή πίτα με μέλι. Στη συνέχεια, οι κατσαρόλες βγάζουν μαυρομάτικα με τσιγαριαστά χόρτα, χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και πατάτες με πιπεριές και κοκκινιστό απάκι. Όλα τα υλικά, όπως τα κρέατα, τα λουκάνικα και τα χόρτα, καθώς και τα αποστάγματα προέρχονται από την Κρήτη. Κάποιες Κυριακές διοργανώνονται γλέντια με κρητική μουσική όπου η ρακή ρέει άφθονη.

 

Σαλίγκαρος – Εξάρχεια

Σε αυτό το ρακάδικο δεν θα έρθεις για το ντεκόρ. Όλο το παιχνίδι γίνεται στις παρέες στα λίγα τραπέζια, που τρώνε χοχλιούς μπουμπουριστούς, φάβα από λαθούρι (φωτό) και μπεκρή μεζέ στη γάστρα, πίνουν βιολογική τσικουδιά και ακούν ρεμπέτικα και παραδοσιακά από live μπάντα. Στην ανοιχτή κουζίνα με κρεμασμένες αρμαθιές με σκόρδα και λιαστές ντομάτες, μαγειρεύονται υλικά φερμένα από την Κρήτη και από μικρούς παραγωγούς. Δοκίμασε το Ρακίτο, που όπως δηλώνει το όνομά του είναι η κρητική απάντηση στο Mojito.

 

 

Ρακουμέλ – Εξάρχεια

Στο Ρακουμέλ συχνάζουν φοιτητές, κάτοικοι των Εξαρχείων όλων των ηλικιών, καλλιτέχνες και ηθοποιοί και, βέβαια, Κρητικοί, αφού οι ιδιοκτήτες κατάγονται από το νησί. Η κρητική κουζίνα βρίσκεται στο επίκεντρο, με γαμοπίλαφα, χοχλιούς μπουμπουριστούς, βραστές γίδες και μαραθόπιτες, που συνοδεύεις με σπιτική ρακή από τη Σητεία. Η ζωντανή ρεμπέτικη και παραδοσιακή μουσική ανεβάζει το κέφι και γίνεται αφορμή για χορούς στο πεζοδρόμιο.

 

Ραντεβού – Πετράλωνα

Για καλωσόρισμα θα σε κεράσουν μια ρακή και στη συνέχεια θα γεμίσουν το τραπέζι σου με μεζέδες κλασικούς με βάση τα θαλασσινά και το κρέας, με φαλάφελ, που είναι η σπεσιαλιτέ τους, αλλά και με κάποια δημιουργικά πιάτα, τα οποία μπορείς να συνοδεύσεις και με μπίρες από μικρούς ζυθοποιούς. Ο εσωτερικός χώρος έχει ρετρό αέρα θυμίζοντας παλιό παντοπωλείο, ενώ τα τραπέζια στο πεζοδρόμιο με θέα την πλατεία Μερκούρη είναι περιζήτητα και γεμάτα όλες τις ώρες.

 

Αθιβολή – Νέα Ερυθραία

Ρουστίκ χώρος που πήρε το όνομά του από μια λέξη η οποία στην κρητική διάλεκτο σημαίνει «σκέψη» και «συζήτηση». Το κλίμα είναι ιδιαίτερα φιλόξενο, το προσωπικό εξυπηρετεί με κέφι, ενώ η προφορά των θαμώνων προδίδει ότι αυτό το ρακάδικο είναι στέκι του νεαρόκοσμου της κρητικής κοινότητας. Στο τραπέζι, κρητικοί μεζέδες σε χορταστικές μερίδες καθώς και ρακόμελο και οινόμελο που κρατούν τις κουβέντες στις παρέες ζωηρές μέχρι πολύ αργά.

 

Αρισμαρί – Χαλάνδρι

Οι γνώστες της κρητικής κουζίνας και της καλής ρακής θα σου προτείνουν ανεπιφύλακτα αυτό το εστιατόριο στο Χαλάνδρι, όπου την κουζίνα επιμελείται ο Γιώργος Μαρής. Με τη ρακή οικογενειακής παραγωγής θα συνοδεύσεις καλιτσούνια, κοκκινιστό κόκορα, γαμοπίλαφο και μακαρούνια σκιουφιχτά, ενώ αξίζει να ρωτήσεις για εποχιακά πιάτα, που βασίζονται σε συνταγές από τις γιαγιάδες και τις μαμάδες της Κρήτης. Τώρα το καλοκαίρι, να δοκιμάσεις το cocktail Mojitachi, με βάση την τσικουδιά, που σερβίρεται σε καραφάκι.