Ιούνιος 4, 2020

Noah: ολοκαίνουργιο all-day spot στην πιο δροσερή, κρυμμένη τοποθεσία του κέντρου της Αθήνας

Πλάι στο πάρκο Ελευθερίας, μια πολύχρωμη χασιέντα φυτεμένη στη φύση σε περιμένει για λατινοαμερικάνικη και μεσογειακή κουζίνα, takeaway για πικνίκ αλλά και γιόγκα.

Στην άκρη του πάρκου Ελευθερίας, στη «σκιά» του ΝΜΙΤΣ και των πέτρινων κτηρίων που χρησιμοποιήθηκαν από το στρατό στους Βαλκανικούς Πολέμους, λειτουργεί από το 1992 ένα μαγαζί που έχει εντελώς προνομιακή θέση για το καλοκαίρι: είναι δυο βήματα από την πολύβουη Βασιλίσσης Σοφίας αλλά ο ήχος της πόλης χάνεται μόλις περάσεις την είσοδό του, ενώ ο πελώριος πλάτανος και η γρεβιλέα σε προστατεύουν από τον ήλιο. Πέρασε από πολλές μεταμορφώσεις αυτός ο χώρος μέχρι να φτάσει στα χέρια του Βασίλη Στεφανάκη (Lost Athens), ο οποίος μαζί με τον Νίκο Λουκάκη και τον Λαέρτη Λοϊζίδη αποφάσισαν να τον φρεσκάρουν, να τον μεταμορφώσουν σε χασιέντα των ισπανικών αποικιών και να τον βαφτίσουν με το εύηχο όνομα Noah.

Υπεύθυνος για την όψη του Noah είναι ο Άλεξ Πετράκης, που έχει δημιουργήσει τα πιο ινσταγκραμικά μαγαζιά της πόλης, από το Upupa Epops μέχρι το Juan Rodriguez. Στην είσοδο, που είναι τυλιγμένη με γιασεμί, ρυγχόσπερμο και αγιόκλημα, θα αντικρίσεις ένα συντριβάνι με ένα χέρι που σχηματίζει στη νοηματική το «σ’ αγαπώ». Δεξιά, κάτω από τον πλάτανο, υπάρχει ένα επίπεδο με μαρμάρινα τραπέζια, ροτόντες και καρέκλες βαμμένες μία-μία στο χέρι, ενώ δεξιά απλώνεται η 15μετρη ξύλινη μπάρα και τέσσερις λότζες στο χρώμα του σμέουρου με φώτα καλυμμένα με άχυρα στην οροφή. Ο Πετράκης δεν έχει τσιγκουνευτεί το χρώμα, χρησιμοποιώντας την παλέτα των λουλουδιών της γρεβιλέας και πασπαλίζοντας με πράσινες πιτσιλιές το μπαρ ώστε να γυαλίζουν το βράδυ από τα φώτα. Έχει φτιάξει και μια… σουρεαλιστική πινακοθήκη, με πορτρέτα της Stevie Nicks των Fleetwood Mac, της πριγκίπισσας Λέια από το Star Wars και της θρυλικής ηθοποιού Σάρα Μπερνάρ.

Η λειτουργία του Noah θα ξεκινάει από νωρίς το πρωί με καφέ της taf και πρωινό, ενώ από τις δύο το μεσημέρι θα σερβίρει πίτσα (φτιαγμένη στο φούρνο του μαγαζιού), tacos, σαλάτες, πιάτα με κρέας και ψάρι, αλλά και vegan και vegetarian επιλογές, που αποτελούν το 40% του καταλόγου – το φαγητό έχει επιμεληθεί ο Βασίλης Παπαθεοδώρου (Matsuhisa Athens) με στοιχεία από τις λατινοαμερικάνικες και τις μεσογειακές κουζίνες. Για τον καφέ και τα κοκτέιλ φροντίζει ο Βασίλης Νικήτας.

Υπέροχη ιδέα βρίσκουμε το takeaway για να κάνεις πικνίκ στο πάρκο: παίρνεις καφέ, ποτό, μπίρες και φαγητό και αράζεις στο πάρκο, μέχρι να φτιαχτούν ειδικά kits γι’ αυτόν το σκοπό. Καθώς το μαγαζί μοιάζει φυτεμένο μέσα στη φύση, οι άνθρωποί του σχεδιάζουν μαθήματα γιόγκα και άλλες εκπλήξεις ώστε να δημιουργήσουν ένα καλοκαιρινό community. Το σύνθημα πάντως για να ανακαλύψεις το Noah δίνει το σημερινό DJ set του Manolaco από νωρίς το απόγευμα στις 6 μ.μ.

Λεωφόρος Βασιλίσσης Σοφίας και Ευζώνων, Αμπελόκηποι, 2107233419