Απρίλιος 6, 2020

Αυτό είναι το viral ρόφημα καφέ που φτιάχνουν σε όλο τον κόσμο

Ο dalgona coffee μοιάζει με διασταύρωση του δικού μας φραπέ και του λάτε, και βρίσκεται παντού στα social media.

Τι άλλο θα δούμε μέσα στην πανδημία του κορονοϊού! Ξαφνικά τα social media γέμισαν με ένα ρόφημα καφέ που μοιάζει τόσο πολύ με τον δικό μας φραπέ, ώστε θα μπορούσε η Ελλάδα να κάνει μήνυση για πνευματικά δικαιώματα. Η μόδα του dalgona coffee ξεκίνησε όταν ένας διάσημος Νοτιοκορεάτης ηθοποιός τον ήπιε σε ένα εστιατόριο στο Μακάου, ενθουσιάστηκε και έδειξε πώς φτιάχνεται σε μια εκπομπή. Όπως ήταν αναμενόμενο, το κορεάτικο YouTube γέμισε με συνταγές και η μανία εξαπλώθηκε σε σημείο ώστε μέσα όπως το BBC να ασχολούνται με αυτό τον «καφέ της καραντίνας».

Τα υλικά που θα χρειαστείς για να φτιάξεις τον dalgona coffee είναι 2 κουταλιές στιγμιαίος καφές, 2 κουταλιές ζάχαρη, 2 κουταλιές ζεστό νερό, ½ ποτήρι παγωμενο γάλα και μερικά παγάκια. Ρίξε τον καφέ, τη ζάχαρη και το ζεστό νερό σε ένα δοχείο. Χτύπα καλά με μίξερ χειρός ή κουτάλι σε γρήγορο ρυθμό και συνέχισε να αναδεύεις μέχρι το μείγμα να γίνει αφρός. Ρίξε το παγωμένο γάλα σε ένα ποτήρι και πρόσθεσε τα παγάκια. Πρόσθεσε το μείγμα καφέ από πάνω. Αν ο καφές στέκεται και δεν βυθίζεται στο γάλα, τότε έχεις φτιάξει τον τέλειο dalgona coffee!