Ιούλιος 1, 2020

3 ταράτσες της πόλης για να πιεις εξαιρετικά, δροσιστικά κοκτέιλ

Δεν είναι μόνο η θέα το ατού τους, αλλά και προσεγμένες λίστες που περιέχουν πειραγμένα κλασικά ποτά και αρώματα καλοκαιρινών φρούτων.

Λοκάλι

Το Λοκάλι… ανέβηκε επίπεδο αυτό το καλοκαίρι, ανοίγοντας την ταράτσα και ατενίζοντας το φωτισμένο Αστεροσκοπείο στο Λόφο Νυμφών. Το σκηνικό έχει πολύχρωμα λαμπιόνια και μια μπάρα με φωτεινές υδρογείους, βιβλία για το bartending και καλαμωτή. Εκεί συναντάμε τον Ηλία Μαρινάκη και τον Κωνσταντίνο Σαμπανιώτη, που σερβίρουν Local Negroni με γλειφιτζούρι περγαμόντο, ένα απίθανα δροσιστικό Gin & Tonic με καρπούζι, τζίντζερ και πιπέρι Σετσουάν και το T-Punch που με κάθε του γουλιά περνούν από τα μάτια σου εικόνες εξωτικών προορισμών. Τρία τυλιχτά, χοτ ντογκ και τηγανητές μπάμιες, που τις εκτίμησαν ξανά πολλοί όταν τις έβαλε το Λοκάλι πέρσι στον κατάλογο, είναι οι επιλογές bar food. Μεταξύ 7 και 8 το απόγευμα, τα κοκτέιλ κοστίζουν 6€.

Σαρρή 44, Ψυρρή, 2103250673

 

Retiré

Χαλίκι, κρεμαστές πολυθρόνες από μπαμπού, μια μπάρα σε κατασκευή που θυμίζει τροχήλατη καντίνα και φάτσα κάρτα η Ακρόπολη. Το Retiré είναι μια συνεργασία του Ergon House και του The Clumsies. Αυτό σημαίνει ότι τα κοκτέιλ του, με την υπογραφή του Νίκου Μπάκουλη και του Βασίλη Κυρίτση είναι εξαιρετικά και περιλαμβάνουν μια μπλε Margarita και ένα πράσινο Negroni που… τρέχουν από βρύσες, μια τροπική εκδοχή του Manhattan με μάνγκο κι ένα ελληνοποιημένο Bloody Mary με τσίπουρο. Το bar food το αναλαμβάνει η κουζίνα του Ergon House, που πρόσφατα μπήκε και στον οδηγό Michelin, προτείνοντας πέντε διαφορετικά burgers, το ένα από τα οποία είναι vegan.

Μητροπόλεως 23, κέντρο, 2100109090

 

Point α

Σκέψου ότι βρίσκεσαι 400 μέτρα από την Ακρόπολη και 100 από το Μουσείο της, σαν να μπορείς να απλώσεις το χέρι σου δηλαδή και να τα αγγίξεις, και πίνεις ένα Daquiri ανανά ή μια καυτερή Margarita με τσίλι και λεμόνι. Το rooftop εστιατόριο και μπαρ του ξενοδοχείου Herodion πρέπει να το βάλεις στο πρόγραμμα αν αναζητάς μια ταράτσα κομψή και ήσυχη. Με τη σπουδαία Ιστορία της πόλης τριγύρω σου, θα πιεις τη δική τους σανγκρία, το κοκτέιλ που φέρει το όνομα του ξενοδοχείου και ψεκάζεται με άρωμα τσουρεκιού και δύο εκδοχές του Moscow Mule. Για το φαγητό φροντίζουν οι Μανώλης Μαυριγιαννάκης και Μάριος Πιρπιρίδης, που φτιάχνουν από λαβράκι σεβίτσε με συριανό λουκούμι μέχρι μαγιάτικο με μπάμιες και παστινάκι στη γάστρα και μαύρη σοκολάτα με ντοματάκι Σαντορίνης.

Ροβέρτου Γκάλι 4, Ακρόπολη, 2109236832