Απρίλιος 19, 2019

10 αναστάσιμα σενάρια στην Αθήνα με σταρ τη μαγειρίτσα

Πού θα φας το πατροπαράδοτο έδεσμα μετά το «Χριστός Ανέστη» αν μείνεις στην πόλη.

Ευχήθηκες «Χριστός Ανέστη» και «Αληθώς», άναψες τη λαμπάδα, τσούγκρισες τα κόκκινα αβγά κι έπειτα από τη νηστεία (μεταξύ μας, πόσες μέρες την ακολούθησες;) ήρθε η στιγμή για μαγειρίτσα. Σου προτείνουμε δέκα εστιατόρια και ταβέρνες για να απολαύσεις το πατροπαράδοτο πιάτο αμέσως μετά την Ανάσταση – σε κάποια και πριν, αν είσαι ανυπόμονος. Φρόντισε για κράτηση έγκαιρα!

 

Με κλάση και Ακρόπολη στο πιάτο στο Tudor Hall

Στο αρχοντικό εστιατόριο Tudor Hall του ξενοδοχείου King George θα έρθεις για να πιάσεις θέση απέναντι από την Ακρόπολη κι ανάμεσα σε ένα καλοβαλμένο κοινό, ώστε να μην το μετανιώσεις που παρέμεινες για Πάσχα στην Αθήνα. Το μενού της Ανάστασης (€ 75/άτομο χωρίς τα ποτά) περιλαμβάνει σε φινετσάτες συνταγές τα κλασικά πασχαλινά εδέσματα, δηλαδή μαγειρίτσα, ψητό κοκορέτσι και γαρδουμπάκια με πράσινη σαλάτα και καρέ από αρνάκι σε κρούστα μυρωδικών. Θα κλείσεις με crémeux σοκολάτας γάλακτος με κομπόστα λεμόνι και παγωτό χαλβά.

info: Βασιλέως Γεωργίου Α΄ 3, Σύνταγμα, 2103330265

 

Στην comfort zone του Μαύρου Πρόβατου

Αν δεν μπορείς να περιμένεις το «Χριστός Ανέστη», στο Μαύρο Πρόβατο στα Μελίσσια θα έχουν έτοιμα, ζεστά τα τσουκάλια με τη μαγειρίτσα από τις 8 μ.μ. και μέχρι αργά μετά την Ανάσταση, μαζί με άλλα παραδοσιακά κρεάτινα εδέσματα για να τη συνοδεύσεις. Αν έχεις πάει για αναστάσιμη λειτουργία στα ατμοσφαιρικά μοναστήρια του Παντοκράτορος στην Πεντέλη ή του Αγίου Ιωάννη Κυνηγού στην Αγία Παρασκευή, θα κάνεις λίγα χιλιόμετρα μέχρι εδώ για να τηρήσεις το έθιμο.

info: Σωκράτους και Ζαΐμη 2, Μελίσσια, 2108102466

 

Με γευστικά twists στις Μαγικές Κατσαρόλες

Οι Μαγικές Κατσαρόλες στο Παλαιό Φάληρο θα κάνουν τα μαγικά τους ετοιμάζοντας μαγειρίτσα από τις 8 μ.μ. για να ταΐσουν τους ανυπόμονους και περιμένοντας μετά τις 11.30 μ.μ. όσους έχουν κάνει Ανάσταση στις παραλιακές εκκλησίες. Το μενού θα έχει επίσης κοκορέτσι, αρνάκι στη γάστρα και κατσικάκι φρικασέ, όλα με τη χαρακτηριστική νοστιμιά της comfort κουζίνας του εστιατορίου.

info: Συνταγματάρχου Ζησιμοπούλου 47, Παλαιό Φάληρο, 2109418821

 

Στο cult σκηνικό της Βαρβακείου στην Ήπειρο

Στο οινομαγειρείο που κρατάει την πινακίδα του αναμμένη ανάμεσα στα μαγαζιά της Βαρβακείου Αγοράς, η μαγειρίτσα είναι η σούπα που λαχταρούν όλο το χρόνο οι ξενύχτηδες – το βράδυ της Ανάστασης θα την τιμήσουν και όσοι παρακολουθήσουν τη λειτουργία στις εκκλησίες του κέντρου. Η Ράνια τη φτιάχνει με τη βλάχικη συνταγή από τον τόπο καταγωγής της την Ήπειρο, μόνο με αρνίσια συκωταριά και ιδιαίτερο δέσιμο, και προτείνει να τη συνοδεύσετε με κοκορέτσι και μπούτι από αρνί γάλακτος στη σούβλα.

info: Φιλοποίμενος 4, Κέντρο, 2103240773

 

Σαν να πετάς με drone πάνω από τη Μητρόπολη στο The Zillers

Με την προνομιακή του θέση πάνω από τη Μητρόπολη, το rooftop εστιατόριο του boutique ξενοδοχείου The Zillers προσφέρεται για να παρακολουθήσεις αφ’ υψηλού την πιο μεγαλοπρεπή αναστάσιμη λειτουργία της πόλης. Ειδικό εορταστικό μενού δεν υπάρχει, οπότε ξεκίνα με μαγειρίτσα και διάλεξε a la carte πιάτα του μενού με αρνί ή ό,τι άλλο έχεις όρεξη.

info: Μητροπόλεως 52, Κέντρο, 210322 2277

 

Στην αστική εξοχή του Κούβελου

Από τις 7 μ.μ. μέχρι τη 1 π.μ. θα είναι ανοιχτός ο Κούβελος στο Κουκάκι για να σερβίρει μαγειρίτσα και τα κρεατικά των πασχαλινών ημερών από τη Φάρμα Γκαραβέλα στον Βόλο. Να εύχεσαι να είναι καλός ο καιρός για να καθίσεις στην όμορφη αυλή, αλλά έτσι κι αλλιώς θα απολαύσεις τα νόστιμα πιάτα όπως το αρνί στο λαδόχαρτο, το ρουμελιώτικο κοκορετσάκι, το κατσίκι στη γάστρα και τη χανιώτικη κρεατότουρτα.

info: Γενναίου Κολοκοτρώνη 66, Κουκάκι, 2114052418

 

Στον πεζόδρομο της Μακρυγιάννη στην Αρκαδία

Έξτρα μυρωδάτη είναι η μαγειρίτσα που σερβίρουν στην Αρκαδία, στο ελληνικό εστιατόριο με την παλιομοδίτικη σάλα που βρίσκεται στο πλάι του Μουσείου της Ακρόπολης. Μετά το «Χριστός Ανέστη» στον περίβολο κάποιας πλακιώτικης εκκλησίας, έλα εδώ για ένα δεύτερο γύρο τσουγκρίσματος κόκκινων αβγών και για αρνάκι στο φούρνο.

info: Μακρυγιάννη 23-27, Μακρυγιάννη, 2109238124

 

Στον εξαρχειώτικο κήπο της Ροζαλίας

Στη Ροζαλία θα δοκιμάσεις μαγειρίτσα από τα χέρια του Λεωνίδα, που το μυστικό της είναι η φρέσκια συκωταριά γάλακτος, αρνί στη σούβλα και, αν τα προλάβεις, μαγειρευτά όπως το αρνί καπαμά που μας έχει ξετρελάνει. Τα τραπέζια στον πεζόδρομο της Βαλτετσίου κι η σκεπαστή αυλή θα είναι γεμάτα με κόσμο που θα κατηφορίζει από τις αναστάσιμες λειτουργίες στον Άγιο Γεώργιο ή τους Αγίους Ισιδώρους στον Λυκαβηττό.

info: Βαλτετσίου 59, Εξάρχεια, 2103802725

 

Κάτω από τις πασχαλιές στην Κατσαρίνα

Μαγειρίτσα, κοκορέτσι και αρνί στη σούβλα περιλαμβάνει το καθιερωμένο εδώ και χρόνια αναστάσιμο δείπνο στην Κατσαρίνα. Αν έχεις κάνει Ανάσταση στην Κηφισιά και στα πέριξ και θέλεις να ’χεις την ψευδαίσθηση ότι βρίσκεσαι σε χωριό, τότε θα έρθεις σ’ αυτή την αιωνόβια ταβέρνα.

info: Λεωφόρος Κηφισίας 311, Κηφισιά, 2106254072

 

Στο νοσταλγικό σκηνικό της Μπεμπέκας

Μια διαφορετική τοπική εκδοχή της μαγειρίτσας, την επτανησιώτικη, θα δοκιμάσεις αν έρθεις πριν ή μετά την Ανάσταση στην Μπεμπέκα. Το νοσταλγικό εστιατόριο στο Χαλάνδρι θα προσφέρει την πατροπαράδοτη πασχαλινή σούπα και τα πιάτα ελληνικής έμπνευσης από το μενού του – αν ο καιρός είναι καλός, θα προτιμήσεις φυσικά την αυλή.

info: Διονύσου 16, Χαλάνδρι, 2106854880